Québec
Home > Comércio e investimento > Setores econômicos > Agroalimentar

Agroalimentar

Verdadeira indústria de ponta, o setor alimentar contribui para o crescimento econômico do Québec. Seja na área da agricultura, baseada no principio do desenvolvimento durável, ou na área da transformação, reconhecida pelo seu dinamismo, o Québec ruma para o futuro.

A transformação alimentar representa 14% dos empregos do setor manufatureiro. É um dos setores mais importantes da economia quebequense, junto com as indústrias de equipamentos de transporte, dos produtos químicos e do tratamento dos metais.

Os produtos fabricados no Québec são muito diversificados e a lista dos que são reconhecidos internacionalmente continua aumentando. A carne de porco, de vitela, queijos finos, produtos derivados do bordo, oxicoco e sucos de frutas são alguns dos produtos que colocam o Québec em um lugar de destaque no cenário mundial da indústria de alimentos e bebidas.

A expertise do Québec no ramo dos alimentos e das bebidas, assim como os seus produtos, atravessou as fronteiras. De 1998 a 2004, o Québec conheceu um crescimento importante de suas exportações (49%). O maior sucesso do Québec no cenário internacional ainda é a indústria da carne de porco, cujo valor das exportações mais do que duplicou de 1999 a 2004, atingindo 859,3 milhões de dólares.